수미감자의 생리 활성 화합물| 건강 기능성과 연구 동향 | 수미감자, 건강, 효능, 기능성, 연구

수미감자의 생리 활성 화합물| 건강 기능성과 연구 동향 | 수미감자, 건강, 효능, 기능성, 연구 수미감자는 일반 감자보다 항산화 성분과 생리 활성 물질이 풍부하여 건강 기능성에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 특히 수미감자에는 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 성분과 아미노산, 비타민 등이 다량 함유되어 혈당 조절, 혈압 감소, 면역력 증진 등 다양한 건강 효과를 기대할 수 있습니다. 최근 … Read more